• Se remuscler après bébé !
  • Un Zoeil sur l’actu
  • Spécial Minceur
  • Accueil
  • Actu
    • Politique
    • People
    • Justice
    • Santé
    • Tourisme
  • Bébé
  • Enfant
  • Grossesse
  • Sexualité
  • Vie de Famille
  • Culture
    • Cinéma
    • Télévision
  • Vos Questions
  • Contact
  • A Propos
BREAKING NEWS
Réforme des rythmes scolaires: la mobilisation d’un village
TOP 10 des choses pouvant vous faire passer pour un parent indigne (à tort)
Jouets genrés. Altercation au Supermarché
Courrier des lecteurs 7 : Est-ce bien ma fille ? Les Réponses du Dr Kopate
Un nouveau système pour surveiller ses enfants
Il choisit le prénom de sa fille grâce aux bouteilles de Coca
Il écrit son autobiographie à 4 ans !
Elle couvre un livre d’école en moins de 45 minutes !
Cartables trop lourds. Des anabolisants seront donnés aux écoliers
La rentrée chez Darons

Mac Donald’s : Opération transparence sur la fabrication des Nuggets

Posted On 17 déc 2013
By : La rédaction
Comment: 0
Tag: Elevage, Mac Donald, Nuggets

Jean-Noël Pilons Mc Donald FranceSouhaitant couper court aux rumeurs selon lesquelles les nuggets vendus dans ses restaurants seraient conçus de façon peu ragoutante, la chaîne de fastfood Mac Donald’s a décidé de jouer la transparence en invitant quelques journalistes dans les coulisses de son seul et unique fournisseur de nuggets. La rédaction de Darons était sur place.

La visite commence par un discours énergique et incisif de Jean-Noël Pilons, PDG France de Mac Donald’s. Il revient dans un premier temps sur la campagne hostile lancée sur les réseaux par Jamie Oliver, jeune chef britannique, entré en croisade contre la malbouffe et ses dérives il y a quelques années.

« Monsieur Oliver n’est pas honnête quand, dans sa vidéo montrant comment réaliser des nuggets de poulet, il fait croire que tous les nuggets sont faits de la même manière, avec des carcasses de poulets morts et des déchets.  Je veux bien croire que nos concurrents aient recours à des sous-traitants peu scrupuleux  mais, chez Mac Do, nous sommes intransigeants sur la qualité de nos produits et très vigilants sur la manière dont travaillent nos fournisseurs » précise Jean-Noël Pilons avant de nos inviter à commencer la visite des locaux de son unique fournisseur de nuggets, Natural Nuggets&Chicken Food  Ltd, basé à Bourg-en-Bresse dans l’Ain.

La visite commence par les extérieurs. Des champs à perte de vue dans lesquels s’ébattent librement des quantités incroyables de nuggets en pleine liberté.

Elevage de Nuggets Mc Do

« Les nuggets sont élevés en plein air jusqu’à atteindre la maturité nécessaire avant l’abattage. Environ 2 ans. Ils prennent du poids moins rapidement que les nuggets  en batterie mais nous misons sur une qualité de viande incomparable » nous indique Roland Solilèce avec une passion pour son métier très communicative.

Ensuite, nous avons visité le bâtiment de transformation. Tout y est fait pour limiter au maximum que les nuggets soient stressés avant de passer l’arme à gauche. Moquette épaisse dans le couloir, petite musique de flûte de pan bolivienne, les nuggets vont de leur plein gré et dans une bonne humeur apparente jusqu’à la salle d’abattage.

Couloir vers salle d'abattage Nuggets

Pour les tuer, des haut-parleurs diffusent  Mon vieux de  Daniel Guichard. « On s’est rendu compte que cette chanson était la manière la plus sensible, indolore et rapide pour  que nos nuggets finissent leur belle vie » nous explique, ému, Jean-Noël Pilons avant d’ajouter, en Off « pas comme ces saloupiots de chez Quick qui achèvent leurs nuggets avec du Christophe Maé»

Salle d'abattage des Nuggets

Ne reste plus qu’à emballer les nuggets transformés (le mot « mort » est banni du vocabulaire employé ici) dans des cartons avant de congeler le tout dans un tunnel réfrigéré à -70°c.

La visite se termine par une petite dégustation  qui confirme, s’il en était encore besoin, que rien ne vaut une méthode d’élevage à l’ancienne pour obtenir des produits de qualité.

Nul doute que cette opération de transparence de la part de Mac Donald France arrive au bon moment, en ces temps où les plus folles révélations sont faites en matière d’alimentation et où se multiplient les scandales concernant  la viande bovine et chevaline.

La rédaction.

Photos, Sylvain Manchon pour Darons.

Articles liés:

Allaitement au BiberonInterdiction du Biberon dans les lieux publics Jon-Snow-Game-Of-ThronesNaissance d’un petit John-Snau en Picardie Proces Maman PapoteFaits divers : La Maman blogueuse était un Homme Pain de mie sans MieInnovation : Le Pain de Mie sans Mie
A propos de l'auteur
Une rédaction composée de journalistes triés sur le violet et spécialisés dans les secteurs de la petite enfrance.
  • google-share
Previous Story

Mercotte : L’incroyable révélation de son petit fils

Next Story

Noël 2013 : Une pénurie catastrophique en vue

Répondre Annuler la réponse.

*
*

En Kiosques

Darons COUV MARS 2018

Justice

5

Oui Oui, le célèbre chauffeur de Taxi, interpellé par la police

Bagnolet- A en croire les derniers rebondissements, la guerre entre Taxis et  VTC (Voiture de Tourisme avec Chauffeur) n’est pas terminée.
Posted On 06 avr 2014
5

Faits divers : La Maman blogueuse était un Homme

Paris – C’est aujourd’hui que s’ouvre à Paris le très médiatique procès Mamanpapote, l’affaire qui fît trembler toute la blogosphère parentale en
Posted On 22 nov 2013
4

A 7 ans, elle porte plainte contre ses parents addicts aux Smartphones

Palaiseau – Pour la première fois en France, une enfant de 7 ans a souhaité porter plainte contre ses propres parents pour délaissement parental
Posted On 17 nov 2013

L’actu de la semaine en images

Un Zoeil sur l'Actu

Mots Clefs

Accouchement Alimentation Allaitement Arnaque Bébé bébés Caisse Prioritaire Caissière Couches jetables Couches lavables Courrier Ecole Education Enfants Etude Football Fraude Grossesse Innovation Interdiction Interview Inuit Invention Justice Loi maladie Maternité Naissance Nouveau People Protection Prénoms Psy Pères Questions Record rythmes scolaires Réponses Santé Supermarché Troubles du comportement Télévision Vacances Voiture Zombies

Se remuscler après Bébé !

musclée

SPECIAL MINCEUR

REGIME

Nous contacter

  1. Name *
    * Please enter your name
  2. Email *
    * Please enter a valid email address
  3. Message *
    * Please enter message
Tous droits réservés (sauf celui d'en rire) Darons.net